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毛豆怎么做才更好吃?不限做法?
毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。八角、花椒、小茴香，放调料盒内。锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。
水煮毛豆.（1）豆泡入盆中，互相搓着洗净表皮上的绒毛，控水。（2）锅中放入清水，以刚能没过毛豆为限，倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香，用小火慢慢煮出香味来（最少二十分钟）。
在煮毛豆的时候要想让里面更加的入味，在煮之前不妨先将毛豆的两端剪好小口，这样汤汁中的各种味道才能更好的渗入毛豆中。虽然如此，但这样的做法吃起来比较水，因此不喜欢这种口感的人最好不要用这种方法。
做法 冷冻毛豆先退冰；虾仁剖背去除肠泥，用盐及少许米酒抓一下。接着起油锅爆香蒜末及姜末，加入虾仁拌炒变色，先盛起备用。
毛豆是什么味道的
1、可能是由于煮豆子时添加的水过少或者煮的时间过长，导致豆子有焦糊的味道，从而导致味道会变苦。可能是由于在煮之前没有对豆子进行浸泡以去除苦味。
2、毛豆是一种性质平和，味道有一点微微的甘甜的食物，它的营养非常丰富，有着很多的植物性蛋白质，还有着不少钙、铁、钾、镁等人体所需的营养成分和微量元素，适量食用毛豆对人体有着健脾除湿、润燥解毒的医疗保健作用。
3、来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，其味道特别好，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。在之前，很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高，其实毛豆才是当之无愧的第一名 。
4、冻的毛豆有股怪味可能是由于以下原因： 营养流失：冷冻过程会破坏毛豆的营养成分，可能导致毛豆出现豆腥味或苦涩味。 变质：如果冻的毛豆放置时间过长，可能会变质或细菌滋生，产生不良味道。
怎样挑选好吃的毛豆(毛豆怎么样好吃)
选择颗粒饱满的。挑选毛豆时，要选择那种比较饱满的毛豆，饱满的毛豆里面的豆子就比较饱满一些，吃起来也就有得吃，而那些扁扁的毛豆就别买了，基本上也没有什么豆子。选择一个剥开。
根据颜色挑选。新鲜的毛豆外表颜色为翠绿色，而那些颜色为青黄色的毛豆大多都已经老了，这样的毛豆口感不佳，不可以购买。观察表面绒毛。
挑选颗粒饱满的毛豆 毛豆颗粒饱满，则毛豆较为新鲜，不然有些毛豆是已经放了很多天的了2挑选颜色为青色的毛豆 如果毛豆表面有些黄色，说明毛豆可能有点太熟了，而我们要选择表面全是青色的毛豆，这样做出来的盐水毛豆。
新鲜的毛豆都易煮酥，口感良好。消费者们需要留心，选购时，注意毛豆荚是否新鲜，荚的表皮茸毛有无光泽。新鲜豆荚较硬实，每荚有2－3粒豆。
毛豆的选择首先，选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱满的。那些本就老了，泛黄的不要。加盐如果想把毛豆烫成翠绿色，可加适量的盐分。
写毛豆的作文500字
1、毛豆的作文1 剥毛豆是一件很普通的事情，我想很多人在家都干过，其实，剥毛豆也是一件有意义的事情，从中可以得到启示。 中午，妈妈说给我们做毛豆炒饭，于是，姐姐、弟弟和我都自告奋勇剥毛豆。
2、写毛豆的作文500字 毛豆真香 今天上午，爸爸妈妈带着我去超市买菜。这里的蔬菜品种繁多，鲜嫩水灵，看得我眼花缭乱。
3、慢慢的，慢慢的，豆荚长得越来越大，越来越硬，越来越健壮了！我问爸爸：“可以不可以摘毛豆了？”爸爸说：“不能摘毛豆，因为毛豆还没有熟，要等到它们的叶子枯萎了，才可以摘毛豆。
4、星期四我和奶奶还有哥哥一起到奶奶家的地里去摘毛豆。天气很热，我们带了一把太阳伞出去，顶着太阳，过了一条小马路，来到了地里。
毛豆怎么做好吃?是发物吗?有哪些营养价值和功效?
1、嫩毛豆的膳食纤维含量高达0%，可以改善便秘，降低血压和胆固醇。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
2、根据查询百度健康显示，毛豆一般不是发物，在营养学上并不存在毛豆是发物的说法，患者在吃毛豆的时候应注意适量服用，以免增加胃肠道负担。
3、美容减肥：毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。
4、美容护肤。毛豆有养颜润肤，改善食欲不振以及全身疲劳现象的功效，毛豆中大量的植物化合物异黄酮对皮肤胶原有保护作用，所以女性抗衰老多吃毛豆就没错。减肥瘦身。
5、毛豆其实是一种蔬菜，里面的肉质很鲜嫩，营养价值也是非常的高。毛豆是发物吗？哪些人不能吃毛豆？下面一起来看看吧。毛豆是发物吗毛豆不是发物。
毛豆好吃吗?
上文为大家介绍的毛豆做法是凉拌毛豆，该菜品口味清淡，好吃又出彩，为夏日王牌凉拌菜。并且毛豆含丰富植物蛋白、多种对人体有益的矿物质、维生素、天然卵磷脂等。
在挑选毛豆的时候，尽可能的选择那种比较饱满的毛豆，饱满的毛豆里面的肉子就是比较饱满一些，吃起来也就有得吃，而那些扁扁的毛豆就别买了，基本上也没有什么肉子。
接着起锅倒油，油热下毛豆翻炒，微炒2分钟后毛豆的颜色就变绿了，这时候加1勺盐入味儿，继续把毛豆炒熟，炒豆子的时候加一勺盐，会更快的炒熟。
到此，以上就是小编对于怎么形容毛豆好吃的词语的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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